首页 ICON 小蝌蚪视频网站简介 ICON 公司产品 ICON 新闻动态 ICON 技术支持 ICON 筛分机械 ICON 在线留言 ICON 联系小蝌蚪官网免费下载
   
 
振动筛分设备
三次元振动筛分过滤机
旋振筛
标准检验筛
小蝌蚪短视频APP下载
超声波振动筛
气流筛分机
高频振动筛
摇摆筛
ZPS系列直排筛
YK系列圆振动筛
YA/YAH系列圆振动筛
ZSG系列高效重型筛
重型振动筛
450系列过滤筛分机
给料设备
输送设备
提升设备
小蝌蚪视频黄色网站免费下载
振动筛配件
振动棒磨机
 
联系电话:0373-5115833
传真: 0373-5115660
手机:13937370710
            13523858580
联系人:巩经理
邮箱:thzdjx@163.com
地址:新乡市高新技术开发区
销售: 客服:
技术:
 
     当前位置:   小蝌蚪视频网站机械首页  >>  技术支持
麦芽糊精多种振动筛
发表人:小蝌蚪官网免费下载 发表时间:2011-04-20 技术支持

麦芽糊精,也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。目前,我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增调剂。

(1) 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。
(2) 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。
(3) 在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果极佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。
(4) 用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。
(5) 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
(6) 使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。
(7) 用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。
(8) 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
(9) 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。
其中在麦芽糊精生产的过程中,用到的设备会有:破碎机、振动磨、输送机、给料机、超声波振动筛、小蝌蚪短视频APP下载、斜管给料机、旋振筛、包装机等设备。新乡小蝌蚪视频网站机械机械将给您提供各种振动设备和给料设备。

振动筛   旋振筛   小蝌蚪短视频APP下载   超声波振动筛   直排筛   过滤机   气流筛   YZO小蝌蚪视频黄色网站免费下载   矿用振动筛   高效重型筛   电磁振动给料机   电机振动给料机   斗式提升机   螺旋输送机
Copying(©)2010 小蝌蚪官网免费下载 版权所有 ICP备案号:豫ICP备51637716号